Используя электрическая скороварка может быть удобным и эффективным способом приготовить на ужин множество блюд. Однако существуют определенные методы приготовления и рекомендации, которые необходимо соблюдать, чтобы обеспечить безопасные и успешные последствия приготовления.
1. Прочтите руководство по эксплуатации. Прежде чем использовать электрическую скороварку, очень важно внимательно прочитать и изучить руководство по эксплуатации. Каждый логотип и модель также могут иметь определенные возможности, настройки и меры предосторожности, которые необходимо соблюдать.
2. Всегда используйте достаточное количество жидкости: электрические скороварки используют пар для создания давления и приготовления ужина. Крайне важно всегда использовать достаточно жидкости или бульона для образования пара. Обычно рекомендуется не менее 1 стакана (240 мл) жидкости, но в некоторых рецептах может потребоваться больше жидкости.
3. Больше не переливайте: внутри кастрюли электрических ситечников отмечена линия максимального заполнения. Важно не превышать эту линию, чтобы оставить достаточно места для распространения веществ в процессе приготовления, особенно для продуктов, которые могут пениться или пениться, таких как рис, бобы или крупы.
Четыре. Правильно закройте крышку: чтобы создать давление внутри электрической скороварки, крышку необходимо плотно закрыть. Прежде чем закрывать крышку, убедитесь, что уплотнительное кольцо чистое, в желаемом состоянии и правильно расположено. Проверьте, правильно ли выровнена и зафиксирована крышка, повернув ее против часовой стрелки и убедившись, что она не оторвется.
5. Выберите подходящий режим приготовления: электрические скороварки обычно имеют специальные настройки приготовления, в том числе высокое давление, низкое давление или точные настройки для отдельных видов блюд, таких как мясо, рис, суп или фасоль. Очень важно подобрать подходящую заправку, соответствующую рецепту приготовления.
6. Отрегулируйте время приготовления. При использовании электрической скороварки очень важно регулировать время приготовления с учетом повышенного давления и температуры. Как правило, время приготовления сокращается примерно на 30% по сравнению со стандартными способами приготовления. Следуйте инструкциям рецепта или обратитесь к таблице времени приготовления под давлением, чтобы получить конкретные рекомендации.
7. Быстрый запуск против травяного релиза. По истечении времени приготовления есть два метода снятия стресса: кратковременный запуск и естественное освобождение. Быстрый выпуск предполагает выпуск пара вручную путем поворота нагнетательного клапана для запуска или использования кнопки быстрого выпуска. Естественное высвобождение позволяет давлению естественным образом высвобождаться в течение многих лет. Крайне важно соблюдать инструкции по рецепту для выбора подходящего метода выпуска, чтобы сохранить желаемую текстуру и вкус продукта.
Восемь. Будьте осторожны при открытии крышки: когда напряжение снято и электрическую скороварку можно безопасно открыть, соблюдайте осторожность, поскольку остаточный пар, тем не менее, может быть особенно теплым. Во избежание ожогов открывайте крышку подальше от лица и тела, проверяя, чтобы оставшийся пар выходил правильно.
Девять. Соблюдайте правила безопасной чистки и технического обслуживания: очищайте электрическую скороварку после каждого использования, снимая уплотнительное кольцо, крышку и внутреннюю кастрюлю. Вымойте эти компоненты мягким моющим средством, тщательно ополосните и высушите на воздухе. Кроме того, регулярно проверяйте клапан давления и различные съемные компоненты на наличие засоров или частиц. Следуйте инструкциям производителя по конкретным рекомендациям по чистке и уходу.
10. Экспериментируйте и следуйте рецептам. Наконец, лучший способ изучить стратегии и рекомендации приготовления, уникальные для вашей электрической скороварки, — это экспериментировать и следовать проверенным рецептам. Пробуя уникальные рецепты и методы, вы становитесь более уверенными в использовании электрической скороварки на полную мощность.
В конце концов, при использовании электрической плиты стресса очень важно ознакомиться с руководством по эксплуатации, использовать достаточное количество жидкости, избегать перелива, хорошо закрывать крышку, выбирать идеальное место для приготовления, регулировать время приготовления, выбирать правильный метод запуска стресса. , открывайте крышку с осторожностью, выполняйте надежную очистку и консервацию, а также экспериментируйте с различными рецептами. Следуя этим стратегиям и советам, вы сможете максимально эффективно использовать электрическую скороварку и готовить вкусные блюда, тратя гораздо меньше времени и усилий.